海鲜 海彦 – 店主亲自垂钓，新鲜美味的海鲜料理！
位于岛根县松江市西川津町的海鲜餐厅「海鲜 海彦」于2022年6月开业。
这家餐厅最大的特色是老板亲自出海钓鱼，并供应自己捕获的新鲜鱼类！
在这里，您可以在午餐和晚餐时享用每天早晨刚捕获的新鲜海鲜。
午餐时间特别提供每日限量20份的海鲜盖饭，经常很快就售罄。
店内设有8个吧台座位和包间，环境安静舒适，可以慢慢享受海鲜美食。
🐟 人气推荐菜品 🐟
✨ 刺身拼盘（5种）– 1,580日元
餐厅使用的鱼都是来自岛根县近海当天捕获的新鲜鱼类。
因此，每天供应的鱼种都不同，这也是到店用餐的一大乐趣。
当天的刺身拼盘包括：
✅ 真鲷
✅ 黄背鲷
✅ 鰤鱼（日本青甘鱼）
✅ 竹荚鱼（鯵鱼）
✅ 条纹鲣鱼
每一种鱼都是当天早上捕获的，口感特别鲜嫩弹牙。
这份刺身拼盘份量足够两人享用，极具满足感。
🌊 岛根特产！时令特大星鳗 🌊
目前，岛根县正迎来长度超过50cm的优质星鳗（穴子）的最佳季节！
这种大尺寸的星鳗被视为高级品牌食材，特点是肉质厚实、油脂丰富。
下面特别介绍使用这种高级星鳗的特色菜品：
🔥 盐烤星鳗（白焼）– 1,800日元
只用简单的盐烤制，直接品尝星鳗本身鲜美的味道。
烤得松软多汁，表面略带焦香，每一口都能感受到丰富的鲜美。
与日本清酒搭配更是一绝！
🍤 炸星鳗 – 980日元
外酥里嫩，鳗肉口感轻盈鲜嫩。
与盐烤的口感不同，更能感受到星鳗清甜的滋味，是一道精致的美食。
🎉 限时特供菜品！「妖怪饭团」（Bakemusubi）登场 🎉
目前，「海鲜海彦」特别推出了与NHK晨间剧『ばけばけ』相关的限定菜品！
🍙 ばけむすび（妖怪饭团） 🍙
使用竹炭粉染成黑色的米饭内，包裹着一整颗入味的溏心蛋。
饭团外面则大方地铺上了一整块炖煮星鳗，极为豪华✨。
这款特别的「妖怪饭团」仅在NHK晨间剧『ばけばけ』播出期间限定供应，千万不要错过！
👨🍳 老板水上先生的用心与热情 👨🍳
「卡伊森·乌米彦」的店主水上先生来自福冈县。
他原本是一名医疗器械销售员，但被岛根县的海鲜深深吸引，趁着疫情期间下决心移居岛根。
如今，他过着令人惊叹的忙碌生活：
🌊 早晨出海捕鱼，
🍣 白天在餐厅烹饪，
🦑 晚上再出海捕捞白鱿鱼。
店主怀着「想让更多人尝到真正新鲜的岛根县海鲜美味」这一强烈愿望，将自己身为渔民的优势充分发挥，提供最优质、最新鲜的鱼类料理。
未来，他还希望制作海鲜加工品，让更多人能品尝到岛根海鲜的魅力！
📍 店铺详细信息 📍
🏠 海鲜 海彦（Kaisen Umihiko）
📍 地址：松江市西川津町845-9
🕛 营业时间：午餐：11:00～14:30（最后点餐14:00）、晚餐：17:30～22:30（最后点单22:00）
📅 公休日：每周日、周一
📞 联系方式：店铺官方LINE
🅿️ 停车场：餐厅旁的6号、7号停车位
📱 Instagram: https://www.instagram.com/kaisen_umihiko/
想要品尝新鲜的海鲜美味吗？那就来「卡이센 우미히코」吧！
品尝一下由店主亲自捕获的极致美味✨