松江市の名物といえば「出雲そば」。
地元産のそば粉を使った割子そばや釜揚げそばが人気で、多くの観光客が訪れます。
今回は地元民が選ぶ、食べログ評価の高い人気のそば店を厳選してご紹介します。
①【神代そば】（食べログ評価：3.72）
手打ちの本格そばで香り豊か。行列必至の超人気店。
名物：割子そば
住所：島根県松江市奥谷町324-5
営業時間：11:00〜16:00（売切次第終了）
定休日：水曜日
駐車場：あり
②【ふなつ】（食べログ評価：3.74）
昔ながらの手法でそば本来の風味を楽しめる名店。
名物：割子そば
住所：島根県松江市外中原町117-6
営業時間：11:00～17:00
定休日：火曜日
駐車場：あり
③【そば処 きがる】（食べログ評価：3.54）
地元客に長年愛される老舗のそば処。
風味豊かなそばはもちろん、ミニ天丼や玉子焼きなど定食メニューも人気。気軽に立ち寄れる雰囲気が嬉しい一軒。
名物：割子そば
住所：島根県松江市石橋町400-1
営業時間：
月・水～土 11:00～15:30 ラストオーダー15:00
木～土 17:00～20:00 ラストオーダー19:30
日・祝日 11:00～17:00 ラストオーダー16:30（売切次第終了）
定休日：火曜日
駐車場：9台分あり
④【東風（こち）】（食べログ評価：3.57）
上品な雰囲気の店内でいただく、こだわりの十割そばが魅力。
女性一人でも入りやすく、そば以外の一品料理やスイーツも好評です。
名物：十割そば、そばがき、そばプリン
住所：島根県松江市雑賀町237-3
営業時間：11:30～14:30
定休日：日・月曜
駐車場：７台分あり
⑤【八雲庵】（食べログ評価：3.48）
鴨肉の旨味が染み込んだ上品なスープが絶品。
名物：鴨南蛮そば
住所：島根県松江市北堀町308
営業時間：10:00～15:00
定休日：不定休
駐車場：あり
⑥【古曽志そば】（食べログ評価：3.09）
昭和43年創業の老舗そば店で、16年の休業を経て2013年に再開。
店内は座敷席が中心で、落ち着いた古民家風の空間が魅力です。
名物：ふるさとそば（とろろ、わらび、うずら卵がのった割子そば）、釜揚げそば、平日限定のそばセット（そばと小鉢、おにぎりのセット）
住所：島根県松江市母衣町5
営業時間：月〜金 11:30〜14:00（売切次第終了）
定休日：土曜日・日曜日・祝日
駐車場：2台分あり
まとめ
松江市で絶品の出雲そばを楽しめる名店をご紹介しました。
地元民や観光客の口コミ評価が高いお店を厳選したので、ぜひ参考にして松江市のグルメを満喫してください！