海鮮 海彦 – 店主自ら釣った新鮮な海の幸を堪能！
2022年6月にオープンした、島根県松江市西川津町の海鮮料理屋「海鮮 海彦」。
このお店の最大の魅力は、店主自ら漁に出て釣った魚を提供していること！
朝獲れの新鮮な魚を使った料理を、ランチとディナーで楽しむことができます。
ランチタイムには、限定20食の海鮮丼を提供しており、早い時間に売り切れることも。
店内はカウンター8席と個室があり、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと海鮮を味わえます。
🐟 人気メニューの紹介 🐟
✨ お刺身の盛り合わせ 5種盛 – 1,580円
使用される魚は、島根県沖で獲れた新鮮なものばかり！
そのため、日ごとに内容が変わるのも楽しみのひとつ。
この日のラインナップは、
✅ マダイ
✅ レンコダイ
✅ ブリ
✅ アジ
✅ ハガツオ
どれも朝獲れならではのプリっとした食感が際立ちます！
2人前ほどのボリュームがあり、満足感もたっぷりです。
🌊 島根の特産！旬の大きなあなご 🌊
現在、島根県で旬を迎えているのが、50cm以上の大きなあなご！
このサイズのあなごはブランド品として扱われ、肉厚で脂がのっているのが特徴です。
そんなあなごを贅沢に使ったおすすめメニューをご紹介します。
🔥 あなごの白焼き – 1,800円
シンプルに塩だけで焼き上げ、あなご本来の旨みをダイレクトに味わえる逸品。
ふっくらとした身に、ほんのり香ばしい焼き目がつき、噛めば噛むほど旨みが広がります。
日本酒との相性も抜群！
🍤 あなごのフライ – 980円
サクサクの衣に包まれた、ふわふわでプリプリのあなご。
白焼きとはまた違う、軽やかな食感とあなごの甘みが楽しめる上品な一品です。
🎉 限定キャンペーン！「ばけむすび」登場 🎉
現在、「海鮮 海彦」では、NHK朝ドラ『ばけばけ』にちなんだ限定メニューを提供中！
🍙 ばけむすび 🍙
竹炭パウダーで真っ黒に染まったお米の中には、味付け卵が丸ごと1個！
さらに、外側には大きな煮穴子が豪快にのった贅沢なおにぎりです✨
この「ばけむすび」は、NHK朝ドラ『ばけばけ』の放送期間限定！
食べられるのは今だけなので、ぜひこの機会に試してみてください！
👨🍳 店主・水上さんのこだわり 👨🍳
「海鮮 海彦」の店主・水上さんは福岡出身。
もともとは医療機器販売の営業マンとして働いていましたが、島根の海の幸に惚れ込み、コロナ禍をきっかけに島根へ移住。
現在は、
🌊 朝は漁に出て魚を釣り、
🍣 昼はお店で料理を作り、
🦑 夜は白イカ漁へ…
という驚異的なスケジュールで、日々新鮮な魚を届けています！
「本当に新鮮な島根の魚の美味しさを知ってほしい」という強い思いのもと、漁師だからこそ知る「最高の状態の魚」を提供。
今後は、加工品を作り、全国に島根の海の幸を届けたいと考えているそうです！
📍 お店の詳細情報 📍
🏠 海鮮 海彦
📍 住所: 松江市西川津町845-9
🕛 営業時間:ランチ: 11:00～14:30（L.O. 14:00）、ディナー: 17:30～22:30（L.O. 22:00）
📅 定休日: 日曜日・月曜日
📞 連絡先: お店の公式LINE
🅿️ 駐車場: お店横の6番・7番
📱 Instagram: https://www.instagram.com/kaisen_umihiko/
新鮮な海鮮を楽しみたいなら「海鮮 海彦」へ！
店主自ら釣った魚の、極上の味をぜひ堪能してください✨